Encenem els fogons de l’alimentació sostenible!

Des d’aquest gener l’alumnat i professorat de primer d’ESO estem treballant la sostenibilitat alimentària dins del projecte “Parem taula!”. Durant el novembre l’alumnat va votar la temàtica del primer projecte que escollia la nova promoció de l’Institut, aquesta va ser l’alimentació sostenible.

Per tal de començar a posar-nos “mans a la massa” (i mai millor dit), durant el gener vam visitar la Fundació Alícia, un centre de recerca en cuina que entre altres coses aposta per la millora dels hàbits alimentaris. Allà vam fer un concurs de preguntes que ens va servir per descobrir hàbits més saludables i diferents propietats dels aliments que consumim habitualment. Finalment, vam poder posar en pràctica tot el que havíem après cuinant diferents plats que vam poder menjar-nos en acabar.

Va ser una experiència que vam gaudir moltíssim. Una manera molt enriquidora i nutritiva d’iniciar aquest projecte!

Scroll to top